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Pâtes aux orties
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Crêtes de coq orties 250g

Reference -coqortpd250

Incroyable mais délicieux : ces pâtes aux orties sont un vrai régal, seules ou avec un viande. Les bienfaits de l'ortie sont connus depuis l'antiquité

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Ingrédients : Semoule de blé dur, œufs, eau, ortie.

 

Fournisseur : Pasta Délices. Située à Thiéfosse, dans un petit village niché au cœur du parc régional du Massif des Hautes Vosges (Est de la France), dans un écrin de verdure éloigné des grandes agglomérations donc épargné par la pollution, l'entreprise artisanale Pasta Délices a vu le jour en 2012, se spécialisant dans la fabrication de pâtes fraîches et sèches à base de matières premières les plus locales possibles : œufs plein air, plantes (ail des ours, ortie…) cultivées en Agriculture Biologique, récoltées puis séchées par les producteurs de plantes des montagnes vosgiennes, petit-épeautre lorrain, blé dur provenant du sud de la France, eau pure issue des montagnes ... Bon appétit !

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